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精品酒店设计注意事项

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然而做精品酒店很容易,要成功并不容易。以下三点需要注意:酒店设计
第一,确认主题文化
在做 精品酒店之前先要了解本地区的历史、文化,确认精品酒店的主题。每家精品酒店的设计并不是千篇一律的可以模仿的,而是独特的新鲜的。可能需要以几个不同的历史故事作为背景,从当地历史中比较常见的典故中取材,然后对客源结构进行研究。因为,精品酒店的客源多为高端的度假客人,他们不仅讲究品味,更讲究体验后的感受。一家成功的精品酒店就是要让客人在入住后,因为酒店的独特文化而记住这个城市,并无法忘却,魂牵梦萦。若能做到这一点,何愁口碑呢
第二,做足细、独、特
精品酒店除了沿袭高星级酒店的奢华外,更要将“精”字悟透,也就是产品要做到“细、独、特”。换句话说,就是只做单一的功能,单一才能做足精。在“精”中刻画出历史、文化和艺术,让现代的斑斓色彩和历史的深厚内涵产生鲜明的对比,洗去高端成功人群压抑的心灵灰尘,让他们在对历史的探究中感悟生活。
第三,家一般的服务
我在这里说的“家一般的服务”是一种打破常规的服务,即让客人感觉置身于家的亲切,穿梭于历史和现实之间,让所有关于家的梦想在此类精品酒店中得到实现。当然,这要花费很多的精力去设计和打造。
发展态势
精品酒店的产生源自稳定成熟的经济基础和长期积淀的文化底蕴,是一种反标准化的产品,代表的是一种与主流酒店的标准化和雷同化相对应的个性化产品。时下精品酒店已经成为中国酒店业时尚的风向标,各地纷纷投资建设精品酒店,特别是在一些经济展水平较高地区,一些大型饭店管理集团也纷纷进驻这个市场,精品酒店已成为我国饭店业发展的新趋势
(一)广阔的盈利空间赢得投资者的青睐精品酒店无论是建筑规模还是经营规模,相对于传统酒店来说都要小得多,它们通常是在传统酒店或老式建筑的基础上聘请专业的设计师进行再创意设计,营造出一种别具一格的酒店环境,并为宾客提供个性化的酒店产品和服务,因此精品酒店建设的初始投资并不大,同时精品酒店凭借其精致化的品味和个性化的风格来吸引宾客,在酒店选址方面没有特别的要求,其营销重点主要集中在特定顾客群体的忠诚度提升方面,因此更多的宾客是慕名而来,相对于传统酒店节省了一笔不小的营销费用。因此,较稳定的顾客群体,较少的资本投入,加之高端消费市场为精品酒店的经营管理创造了一个较广阔的盈利空间,吸引着更多的投资者进入精品酒店市场。
(二)特色化的酒店服务满足顾客个性需求尽管人们对于精品的评价尺度不尽相同,但是精品酒店还是能够成为某一群宾客心目中的精品,关键在于,精品酒店能够满足某一消费群体的个性需求。通过酒店环境营造,为宾客提供一个比家更理想好去处,通过提供超越标准服务的更个人主义的服务,抓住宾客的心理需求。精品酒店总能在细微之处打动人心,以其特有的“管家式服务”为宾客提供全方位全过程的服务,专署的服务让宾客留恋忘返。同时,精品酒店经营规模较小,入住宾客具有相对稳定性,回头率高,因此精品酒店总能为宾客创造出乎意料的惊喜,例如Kimpton酒店的服务意念总是千奇百怪,他们会在客人入住时给客人提供一条金鱼来饲养,这一点是很多传统大型酒店难以办到的。
(三)高品味的设计装修为现代时尚风景精品酒店通常将更多的资金投入在酒店设计装修,它们的设计基本出自名师之手,体现着最时尚的设计和美感,无论是酒店外观设计,还是大堂里配饰的艺术品,以及客房家具摆设,甚至一个小小的门铃都以设计的文化、个性、风格为主。例如位于旧金山阿果诺特的Kimpton酒店,其设计风格的主题为“航海”,酒店的大堂铺着木地板,大堂内的休闲沙发像一只只仿造的蒸汽船;香港首家精品酒店JIA由法国设计大师PhilippeStarck设计,不以华丽气派经营,取而代之的是各种设计感极强、舒适的家具、灯饰。精品酒店不仅能融入现代都市的时尚色彩,成为都市的特色地标,还能点缀在风景如画的自然山水之中,成为一道亮丽的风景。

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